Je m'appelle Maki Ozawa et je suis créateur culinaire.

A partir de produits naturels et sains, je concocte des plats inspirés de recettes traditionnelles japonaise dans lesquelles j'incorpore des ingrédients et préparations venant du monde entier.

Originale et colorée, ma cuisine allie saveurs et diététique.

Mon prochain livre sera d’ailleurs consacré à la spa cuisine. Il ne s’agit pas d’un livre de régime strict mais une façon stylisée et amusante de proposer des plats savoureux et bons pour la santé, associés à des conseils nutritionnels.

Je veux partager avec vous cette façon originale et attractive de bien manger tout en prenant soin de soi.

A bientôt,

Maki.